El método que utilizan es el de desarmar las estructuras metálicas instaladas en las veredas por los manteros y se las llevan en camiones Iveco.
En muchos de estos puestos ambulantes vendían comida elaborada y sin estar refrigerada.
Dicho operativo comenzó desde las 3 de la madrugada, en el barrio de Liniers, a una cuadra de General Paz, para dar a fin con los manteros. El radio desalojado es de unas 10 manzanas aproximadamente.
Más de 450 puestos ya fueron desmantelados. Entre ellos existen algunos puestos fijos, con una estructura ya determinada y con techo propio.
Un año atrás el Gobierno luchó y pudo sacar a los manteros del barrio de Once.
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