Los trabajadores de la carne ya cerraron las paritarias con el ministerio de Trabajo y lograron un 42% de aumento. Como ya lo habían adelantado, este incremento en los salarios se vería trasladado al precio de la carne en el mostrador.
El consumo de la carne continúa bajando de manera notable en los últimos diez años. Se estima que este descenso es el peor de la última década con 55,2 kg de carne consumido por habitante. Entre enero y julio de este año se registró una disminución interanual del 7,8%.
