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domingo 5 de diciembre, 2021
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Precio de la carne. 10 cortes para ayudar a la economía familiar.

Falta decidir dónde los van a vender y en qué días.

El Gobierno nacional acordó con distintos representantes del sector de la carne retrotraer los precios de los cortes más populares hasta un 30% debajo de los valores que se comercializaban en diciembre.

Según trascendió, la canasta durará en principio un año pero tendrá una revisión periódica.

  • Tira de asado: $399 el kilo (29% más bajo que en diciembre)
  • Vacío: $499 (20% más bajo que en diciembre)
  • Matambre: $549 (13% más bajo que en diciembre)
  • Tapa de asado: $429 (15% más bajo que en diciembre)
  • Cuadrada y bola de lomo: $489 (13% más bajo que en diciembre)
  • Carnaza: $359 (13% más bajo que en diciembre)
  • Falda: $229 (30% más bajo que en diciembre)
  • Roastbeef: $399 (12% más bajo que en diciembre)

A este acuerdo se le agregan la carne picada y el Espinazo, vigentes en «Precios Cuidados», lo que da un total de 10 cortes. 

Aunque todavía no se han comunicado los detalles de manera oficial, se cree que los cortes serían comercializados en supermercados y en el Mercado Central, durante los fines de semana y los primeros tres miércoles de cada mes.

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