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viernes 3 de diciembre, 2021
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Trigo. Precio récord. 287.8 dólares por tonelada. El más alto en 8 años y medio.

En nuestro país proyectan una cosecha de casi 20 millones de toneladas.

El precio del trigo continuó en alza en el Mercado de Chicago y alcanzó el récord en más de ocho años y medio, US$ 287,8 por tonelada, mientras las previsiones proyectan una cosecha nacional de casi 20 millones de toneladas.

El cereal ganó US$ 27 por tonelada en el último mes, un 10% de avance, lo que representa su valor más elevado desde febrero de 2013.

La cotización de este cultivo muestra una suba de casi 70% desde el piso registrado 14 meses atrás, cuando la incertidumbre mundial por la pandemia de coronavirus limitó la demanda.

«El 82,1 % del total implantado con trigo muestra condición de cultivo Normal/Excelente, 7,4 puntos porcentuales por encima de lo relevado la semana anterior», indicaron desde el Departamento de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales.

Además, señalaron que el repunte diario de US$ 3,9 por tonelada del trigo es reflejado, aunque en menor medida, en la cotización del maíz, mientras la soja anota un momentáneo retroceso.